La Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) de Socuéllamos celebrará este domingo, 26 de octubre, a las 11:30 horas, un showcooking solidario en el Museo Torre del Vino, dentro de la campaña de sensibilización sobre el cáncer de mama bajo el lema “Nos lo tomamos a pecho”.
La actividad, impartida por la creadora de contenido gastronómico y delegada de mujeres en gastronomía en Castilla-La Mancha, Sue Moya, ofrecerá una demostración culinaria centrada en la gastronomía manchega de vanguardia, con el objetivo de recaudar fondos para la AECC y concienciar sobre la importancia de la prevención y la investigación del cáncer.
Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de la elaboración y posterior degustación de varias tapas originales inspiradas en los sabores de la región, entre ellas:
- Chupito de calabaza y queso manchego con shiracha y furikake.
- Torta de mosto con anchodina, tapenade y picadillo de tomate seco en AOVE con mayonesa de remolacha y cebollino.
- Panipuri de carne con tomate y chipotle, boniato y pistachos.
- Rolletes fritos con crema de castañas y cobertura de chocolates.
El donativo de participación es de 10 euros, y las plazas, limitadas a 40, podrán reservarse en la sede de la Asociación (C/ Pedro Bustos, 3) o a través de los teléfonos 670 66 00 73 (Paqui) y 665 50 87 13 (Carmen).
Sue Moya ha querido destacar el carácter solidario del encuentro:
“Cada año pongo mi granito de arena en este showcooking solidario a beneficio de la AECC en Socuéllamos. Lo hago porque creo de corazón que ayudar y concienciar está en nuestras manos, y una de las mejores formas de hacerlo es dar visibilidad a causas tan importantes como esta”.
La chef ha expresado también su cariño hacia su pueblo natal, afirmando que “Socuéllamos siempre me tendrá dispuesta a colaborar, aunque tenga que cruzar el país entero para estar a vuestro lado”.
El evento, organizado por la AECC Junta Local de Socuéllamos con el apoyo del Ayuntamiento de Socuéllamos, pretende unir gastronomía, solidaridad y sostenibilidad, en una jornada que combina aprendizaje, convivencia y compromiso social.
