Tras permanecer cerrado durante cuatro meses, el emblemático restaurante El Portón ha reabierto sus puertas bajo una nueva denominación: El Portón Puro Carbón. El establecimiento inicia una nueva etapa sin perder sus raíces, manteniendo al frente a Mariano Fernández, quien ya gestionaba el negocio anteriormente.
La principal novedad de esta reapertura es la incorporación de un horno de carbón de encina, un equipamiento único actualmente en Socuéllamos, que permitirá ofrecer una propuesta gastronómica basada en la cocina a la brasa con un sabor más auténtico y tradicional.
La reinauguración contó con la presencia institucional de la alcaldesa de Socuéllamos, Conchi Arenas, acompañada por el concejal de Desarrollo Empresarial, José Luis Romero; la concejal de Turismo, Alba López; y el concejal de Servicios Municipales, Julio Aguado, quienes quisieron apoyar con su asistencia este nuevo proyecto empresarial.
