Se trata de la procesadora de pistachos más grande de España y se está construyendo en nuestra localidad, en la carretera de El Bonillo.
La construcción de esta planta, propiedad de La Mancha Farms, tendrá capacidad para tratar más de nueve millones de kilos al año. La inversión que la empresa va a realizar será de más de 9 millones de Euros. También creara un importante número de puestos de trabajo directos e indirectos, y se generará riqueza en el pueblo de Socuéllamos.
