El Museo Torre del Vino ha acogido esta tarde el encuentro provincial organizado por la Asociación de Panaderos y Pasteleros de Ciudad Real (Afexppan), una cita que llega a Socuéllamos gracias a la iniciativa de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento. La sesión, celebrada a las 18:30 horas, ha reunido a profesionales del sector para abordar la certificación por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del pan de cruz producido en la localidad.
Socuéllamos cuenta con ocho panaderos tradicionales y más de quince despachos, constituyendo un sector con fuerte arraigo y proyección dentro del municipio. Tras la exposición técnica, la jornada ha concluido con una degustación de panes de cruz acompañados por aceite de oliva elaborado en las almazaras de la localidad, un gesto que ha permitido unir en un mismo espacio dos productos emblemáticos del municipio.
Afexppan, con más de 40 asociados y 48 años de historia, ha celebrado este año cinco encuentros provinciales, siendo el de hoy en Socuéllamos el que cierra su calendario de actividades de 2025.
