Miguel Ángel Valverde reivindica en la inauguración de la feria el peso económico, ambiental y social de la actividad cinegética en la provincia de Ciudad Real
La Diputación de Ciudad Real reforzará su respaldo a FERCATUR con una aportación cercana a los 300.000 euros, entre la organización y promoción de la Feria de la Caza, la Pesca y el Turismo, que se celebra hasta este domingo en el complejo ferial IFEDI de Ciudad Real.
El presidente de la institución provincial, Miguel Ángel Valverde, detalló durante la inauguración que alrededor de 190.000 euros se destinan al desarrollo de la feria y otros 100.000 euros a su promoción, a lo que se suma la cesión para su celebración de las instalaciones de IFEDI, propiedad de la Diputación.
Valverde aprovechó además la apertura de FERCATUR para anunciar novedades sobre MUCANA, el futuro Museo de la Caza y la Naturaleza. Según explicó, el proyecto ya está terminado y próximamente podrá presentarse el proyecto de ejecución.
La previsión manejada por la Diputación es que las obras puedan comenzar a lo largo de 2027, una vez se produzca el traslado del servicio de emergencias del Consorcio del SCIS que actualmente ocupa las instalaciones donde se desarrollará el museo.
La caza como motor económico y medioambiental
Durante su intervención, Valverde defendió la importancia que tiene la actividad cinegética para numerosos municipios de la provincia, no solo desde el punto de vista económico, sino también por su relación con el mantenimiento del medio rural y la conservación del territorio.
El presidente provincial señaló que el futuro Museo de la Caza y la Naturaleza pretende convertirse no únicamente en un espacio expositivo, sino también en una herramienta pedagógica y divulgativa que permita explicar a la sociedad la función que, según defendió, desarrolla la gestión cinegética en la conservación del medio natural y el equilibrio de los ecosistemas.
Valverde recordó igualmente la participación de cazadores en las labores desarrolladas ante los incendios forestales registrados durante este verano y aseguró que la contribución del sector al mantenimiento del territorio se produce durante todo el año.
Potenciar el consumo de carne de caza
Otro de los asuntos abordados durante la inauguración fue la carne de caza. La Diputación mantiene desde hace tres años una colaboración con ASICCAZA en torno al Centro Internacional Cinegético Gastronómico, ubicado en el Palacio de los Condes de Valdeparaíso.
Valverde defendió la necesidad de incrementar su conocimiento y consumo y llamó la atención sobre el hecho de que, según los datos expuestos durante su intervención, más del 90 % de la carne de caza se exporta. La institución provincial pretende potenciar su aprovechamiento dentro del propio territorio y favorecer su incorporación tanto a la restauración como al consumo doméstico.
El presidente de la Diputación vinculó asimismo el sector cinegético con la generación de empleo, la creación de oportunidades económicas y la fijación de población en el medio rural, comprometiéndose a mantener el respaldo provincial mediante proyectos e inversiones.
FERCATUR crece en expositores y actividades
El presidente de FECIR, Carlos Marín, agradeció el respaldo de la Diputación, a la que calificó como principal patrocinadora de FERCATUR, así como la colaboración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y del Ayuntamiento de Ciudad Real.
Marín destacó el crecimiento de la feria tanto en calidad como en número de expositores y recordó su carácter abierto a todos los públicos. Durante estos días se desarrollarán exhibiciones, actividades de cetrería, experiencias con drones, rocódromo, degustaciones y showcookings, además de otras propuestas relacionadas con la caza, la pesca, la hostelería y el turismo.
En la inauguración participaron también el alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares, quien reivindicó la capital como referencia nacional del sector cinegético, y la consejera de Desarrollo Sostenible de Castilla-La Mancha, Mercedes Gómez, que destacó el peso económico, social y ambiental de la caza y la pesca en la región.
FERCATUR continuará abierta durante el fin de semana en IFEDI, convertida nuevamente en punto de encuentro para profesionales, aficionados, organizaciones y empresas relacionadas con la actividad cinegética, la pesca, la naturaleza y el turismo de interior.
Fuente: Diputación Provincial de Ciudad Real.
