Más de 150 personas participaron en esta actividad enmarcada en la Feria de Todos los Santos
La Casa Palacio de la Encomienda ha acogido esta tarde la cata titulada “Los dos mundos del vino”, una propuesta enmarcada dentro de la programación de la Feria de Todos los Santos que ha reunido a alrededor de 150 asistentes, siendo una de las actividades más esperadas de estas fechas.
El evento ha estado dirigido por Isabel Peces, profesional con una sólida trayectoria en el sector vitivinícola tanto nacional como internacional. Peces, licenciada en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid y con un doble máster en MBA y Project Management por la Southern New Hampshire University (EE. UU.), cuenta con el título WSET nivel 3 y más de una década de experiencia vinculada al mundo del vino. Además, es creadora del proyecto WineFluencer.es, a través del cual divulga la cultura del vino desde una perspectiva educativa y cercana.
Durante la sesión, los asistentes pudieron realizar un viaje sensorial “de ida y vuelta” entre el viejo y el nuevo mundo del vino, degustando referencias procedentes de Francia, Nueva Zelanda, Argentina y España. A través de una explicación clara y didáctica, Isabel Peces invitó al público a descubrir las diferencias entre estilos, variedades y formas de elaboración, fomentando la curiosidad por la diversidad vitivinícola internacional.
La cita, organizada por la Concejalía de Turismo, ha tenido una excelente acogida, mostrando el creciente interés por las actividades enoturísticas que combinan formación, cultura y disfrute del vino en un entorno emblemático como la Casa Palacio de la Encomienda.
