Pedro Javier Vallejo Mateo
Doctor en Veterinaria. Profesor asociado al Departamento de Medicina y Cirugía Animal.
Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.
Veterinario clínico de grandes animales y reproducción bovina. Especialista en buiatría.
En los últimos meses enfermedades con nombres poco familiares como la gripe aviar o la peste porcina africana han aparecido con frecuencia en las noticias. Esto nos puede generar un cierto grado de preocupación, pero entender qué son y cómo afectan realmente nos ayuda a situarlas en su contexto.
Aunque ninguna de las dos supone un riesgo directo para las personas, sí tienen importantes implicaciones para la ganadería, la economía y la conservación de la fauna.
La gripe aviar: una enfermedad de las aves ligada a la fauna silvestre
La gripe aviar es una enfermedad causada por virus que afectan principalmente a aves silvestres y aves de corral, como gallinas, pollos, pavos o patos. Muchas aves migratorias pueden transportar el virus sin mostrar síntomas, lo que explica su aparición periódica en distintos países, incluida España. En nuestro país, estos virus suelen detectarse cada otoño e invierno, coincidiendo con las migraciones.
En la mayoría de los casos, la gripe aviar no afecta a las personas. El riesgo de contagio humano es muy bajo y se limita casi siempre a personas con contacto muy estrecho y prolongado con aves infectadas. Además, la carne de ave y los huevos que llegan al mercado son seguros, ya que pasan controles sanitarios estrictos.
Situación actual
- La enfermedad sigue activa en varias zonas de España, con brotes registrados principalmente en aves silvestres.
- En regiones como la Comunidad de Madrid, se han contabilizado cientos de aves muertas (incluidas cigüeñas) vinculadas a un brote en curso, y las autoridades trabajan en la retirada y eliminación de cadáveres para frenar la dispersión del virus.
- La gripe aviar no representa un riesgo para quienes consumen carne de ave o huevos, ya que los productos alimentarios están controlados sanitariamente.
El comportamiento de la gripe aviar en España refleja la circulación del virus en otras partes de Europa, y sus focos suelen gestionarse con medidas de bioseguridad en granjas y vigilancia en fauna silvestre.
La peste porcina africana (PPA): un reto para el sector porcino
La peste porcina africana es una enfermedad vírica que sólo afecta a cerdos y jabalíes. Puede provocar una mortalidad muy alta en animales infectados y no tiene vacuna o tratamiento eficaz.
Es importante destacar que la PPA no se transmite a las personas ni representa ningún riesgo para la salud humana o para el consumo de carne de cerdo. El problema es principalmente económico y ganadero, ya que un brote puede obligar a sacrificar animales y cerrar explotaciones durante largos periodos.
Situación actual en España (invierno 2025)
- España confirmó un brote de PPA en jabalíes silvestres en Cerdanyola del Vallès (Barcelona), detectado a finales de noviembre de 2025.
- Desde entonces, las autoridades sanitarias han confirmado al menos 16 jabalíes positivos al virus dentro del área afectada.
- El foco se mantiene en torno al parque de Collserola y zonas cercanas, donde se han establecido perímetros de control y restricciones para evitar la expansión del virus.
- El Ministerio de Agricultura ha creado un comité científico para estudiar el brote y las medidas de control, y se investiga su posible origen.
- Dentro de la zona afectada se han intensificado actividades como la búsqueda y retirada de animales muertos, la desinfección y la vigilancia epidemiológica para frenar la propagación.
Este brote es especialmente relevante porque es la primera aparición de PPA en España desde 1994 y ha afectado a las exportaciones de carne porcina de la región, con algunos países imponiendo restricciones temporales a productos de ciertas zonas.
¿Qué están haciendo las autoridades?
Frente a estos dos retos sanitarios:
- Para la gripe aviar, se sigue reforzando la vigilancia de aves silvestres, las medidas de bioseguridad en explotaciones avícolas y la coordinación con redes europeas de vigilancia veterinaria.
- Para la PPA, se han declarado medidas de emergencia sanitaria en el área afectada (especialmente en Cataluña), con perímetros de contención, restricciones de movimiento de animales y productos, y apoyo técnico y logístico de unidades especiales.
Además, hay programas de vigilancia activa en otras comunidades autónomas, como Madrid, para descartar la presencia de la PPA en granjas y fauna silvestre fuera de Cataluña.
¿Qué debe saber el público?
- Ninguna de las dos enfermedades afecta a la salud humana directamente: el riesgo para las personas es extremadamente bajo o nulo si se consumen productos sometidos a controles sanitarios.
- La gripe aviar sigue activa en aves, y sus brotes se gestionan con limpieza, bioseguridad y control de movimientos en granjas.
- La PPA está presente actualmente entre jabalíes en Cataluña, y las autoridades trabajan para contener ese foco y evitar su propagación a granjas de cerdos domésticos.
Un mensaje de tranquilidad
Aunque estas enfermedades tienen un gran impacto en el sector ganadero, no suponen un riesgo para los consumidores. Los alimentos que llegan a nuestra mesa son seguros y están controlados.
Con información, vigilancia y responsabilidad, España trabaja para mantener bajo control la gripe aviar y prevenir la peste porcina africana, protegiendo tanto a los animales como a uno de los sectores clave de nuestra economía rural.
Referencias bibliográficas
Fuentes institucionales y organismos oficiales
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. (2025). Situación epidemiológica de la peste porcina africana en España. Gobierno de España.
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. (2025). Influenza aviar de alta patogenicidad: información general y medidas de control. Gobierno de España.
- Gobierno de España. (2025). Notas de prensa sobre sanidad animal y gestión de brotes. La Moncloa.
- Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. (2024). Avian influenza overview and prevention measures. EFSA.
- Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. (2024). African swine fever: epidemiology and control in Europe. EFSA.
- Organización Mundial de Sanidad Animal. (2024). African swine fever (ASF): Technical disease card. OMSA.
- Organización Mundial de Sanidad Animal. (2024). Avian influenza: Factsheet. OMSA.
Medios de comunicación y agencias de noticias
- El País. (2025). Cataluña refuerza las restricciones tras detectar casos de peste porcina africana en jabalíes.
- Reuters. (2025). Spain faces pork export restrictions after African swine fever outbreak.
- Cadena SER. (2025). Retirada de aves muertas por gripe aviar en la Comunidad de Madrid.
- Europa Press. (2025). Agricultura mantiene el nivel de riesgo alto por gripe aviar en España.
