«Enólogo en Ruta» dirige una experiencia en la que los participantes deben descubrir cuáles de los vinos degustados proceden de Socuéllamos
El patio del Museo Torre del Vino de Socuéllamos se ha convertido esta noche en escenario de una particular experiencia enológica con la celebración de una cata a ciegas dirigida por «Enólogo en Ruta», una propuesta en la que los asistentes han tenido que dejar a un lado las etiquetas y confiar únicamente en sus sentidos.
La actividad ha contado con la colaboración de Bodegas InnWine y Bodegas Jiménez, cuyos responsables han acompañado a los participantes durante una noche dedicada al conocimiento del vino desde una perspectiva diferente.
La dinámica planteaba un reto: identificar cuáles de los vinos servidos eran de Socuéllamos y cuáles procedían de otros lugares. Sin conocer previamente qué tenían en la copa, los asistentes han tenido que recurrir a aspectos como el color, los aromas, el sabor o las sensaciones en boca para intentar descubrir su procedencia.
Con las explicaciones de los bodegueros participantes, ha servido para orientar la degustación y aportar las claves necesarias para analizar cada una de las muestras, convirtiendo la cata en una actividad tanto divulgativa como participativa.
El escenario elegido ha añadido además un atractivo especial a la propuesta. El patio de la Torre del Vino, en plena noche de agosto, ha acogido una actividad que vuelve a situar la cultura vitivinícola en el centro de la programación festiva de Socuéllamos.
Más allá de acertar o no la procedencia de cada vino, la iniciativa ha permitido comprobar hasta qué punto es posible reconocer los rasgos de los vinos locales cuando desaparecen de la vista marcas, botellas y etiquetas.
Una noche, en definitiva, en la que el vino de Socuéllamos se ha sometido al juicio más directo: el de la copa y los sentidos.
