Socuéllamos ha celebrado nuevamente esta semana una cata maridada con pizza organizada por la Concejalía de Turismo, tras el éxito de la edición del año pasado. La actividad fue llevada a cabo por Joaquín Parra, gerente de Wine Up Consulting, experto en vinos con amplia trayectoria en el sector vitivinícola y reconocido por su labor de comunicación y formación en vino en España desde finales de los años 90.
La cata, celebrada en un ambiente distendido y participativo, consistió en maridar cuatro vinos seleccionados con cuatro pizzas diferentes del establecimiento local Pizzame, ofreciendo una experiencia sensorial distinta que combinó enología y gastronomía popular. La actividad forma parte de la programación de la Concejalía de Turismo de Socuéllamos para estas fechas y responde al interés que despertó la iniciativa del año anterior.
Durante la cata, Parra explicó a los asistentes las características de cada vino y los criterios para armonizarlos con los distintos tipos de pizza, subrayando cómo se pueden combinar sabores y texturas para enriquecer la experiencia gastronómica. La iniciativa tuvo buena acogida entre los asistentes, que llenaron las plazas disponibles y disfrutaron de un recorrido didáctico y ameno por distintos estilos de vino.
