En el marco de las actividades gastronómicas de la preferia en honor al Santísimo Cristo de la Vega, se celebró a primera hora de la mañana, en las inmediaciones de la SAT Virgen de Loreto, el tradicional concurso de migas dulces organizado por Anfar Socuéllamos y patrocinado por Asaja, con la colaboración de la Hermandad del Santísimo Cristo de la Vega.
El equipo “Las Chicas de Oro” se alzó con el primer premio gracias a la calidad, textura y sabor de su elaboración. El segundo puesto fue para AMFAR, mientras que el tercer lugar lo ocupó la Asociación de Viudas y el cuarto puesto correspondió a Cruz Roja.
Las migas dulces son una receta tradicional manchega elaborada a base de pan, azúcar, leche, aceite y, en ocasiones, canela o frutos secos, que se prepara habitualmente en celebraciones y reuniones populares. Este plato, de origen humilde, ha pasado de ser un desayuno energético para los días de trabajo en el campo a convertirse en un símbolo de convivencia y hospitalidad.
El concurso, que comenzó a las ocho de la mañana, reunió a vecinos y visitantes en un ambiente festivo en el que, además de valorar la técnica y el sabor, se reconoció la importancia de mantener vivas las tradiciones gastronómicas locales.
